某某肉片操作福鼎肉片展板
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小麥色
紫檀色
代赭色
黃茶色
榛色
某某肉片肉片制作的整個(gè)過(guò)程都是手工操作,它取料精,工藝巧,味獨(dú)特中華美食肉片制作的主要原料有兩種,各種肉片各種肉片16張一是精肉。二是淀粉,肉和淀粉的比是1,07,其他原料為蔥,鹽。味精,小蘇打等各少許,肉最好要取豬后腿上的瘦肉,這樣做出來(lái)的肉片才會(huì)松而韌,口感特別好。其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。
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字魂74號(hào)-飛墨手書(shū)
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